Boneless

Topside

Topside

Topside

Topside - defatted

Topside - defatted

Topside - defatted

Topside - defatted

Rump

Rump

Rump

Rump

Rump

Rump

Rump

Rump - defatted

Rump - defatted

Knuckle

Knuckle

Sirloin

Fillet

Fillet

Fillet

Fillet

Silverside

Silverside

Silverside

Silverside

Silverside

Silverside - defatted

Silverside - defatted

Silverside - defatted

Silverside - defatted

Strip Loin

Strip Loin

Strip Loin - defatted

Strip Loin - defatted